锦州笔架山食品有限公司始建于1992年，前身为“锦秦农海加工公司”、“锦州汇通水产品有限公司”。2011年更名为“锦州笔架山食品有限公司”，坐落于锦州经济技术开发区渤海大街6段11-1号，占地面积5.4万余平方米，建筑面积2.7万余平方米。是拥有自主知识产权、自营进出口经营权的生产型企业。公司现已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO2200:2018食品安全管理体系认证及HACCP出口卫生标准认证，公司主营鱼糜类、肉糜类速冻食品（海鲜丸子、关东煮、狮子头、地道烤肠、膳食烤肠等）系列、速冻海鲜饺子系列、虾油虾酱、海鸭蛋、即食海蜇及海产品速冻加工及进出口等业务，锦州笔架山传统虾油虾酱制作技艺获得“锦州市非物质文化遗产”称号；董事长季广仁先生是锦州笔架山传统虾油虾酱制作技艺第五代传承人。