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行业动态
08
2024.03
农夫山泉经销商发声:刚订了一车,如今为何连幼儿园都在抵制?
最近,娃哈哈的销售异常火爆,而农夫山泉却遭遇了空前的冲击。“农夫山泉”的销售业绩下滑到历史最低水平,甚至还出现过负增长,这让不少经销商感到十分沮丧。一位经营农夫山泉的友人焦虑地向我吐露心声,他们的业务遭遇了空前的挑战。原先每日的销售量能达到300件,但现在却遭遇了急剧的下滑,只剩下30件。农夫山泉在北京,上海等大城市都开设了专卖店,但在二三线城市,几乎没有人买过农夫山泉。大批货物的积压使他们感受到了巨大的压迫感。
21
2024.01
国内茶包市场竞争日趋激烈
近日,跨国快消企业联合利华正式宣布,以45亿欧元(折合人民币约327亿元)的价格将其全球茶业务以无现金、无债务的方式出售给私募股权和投资咨询公司CVC资本。但出售范围不包括联合利华在印度、尼泊尔和印度尼西亚的茶业务,以及联合利华在百事立顿即饮茶合资企业和相关分销业务中的权益。联合利华近日在一份通报中说,埃卡特拉(ekaterra)为“全球领先的茶叶业务”,旗下拥有包括立顿在内的34个品牌。该协议的达成意味着,包括中国立顿业务在内的34个茶品牌,都将从联合利华中彻底剥离,同时也意味着,联合利华将告别“全球最大茶叶公司”的称号。与此同时,同属茶包领域的CHALI茶里、茶小空等在资本的加持下,也在向立顿的霸主地位发起冲击。
21
2024.01
标准尚缺失 安全存隐患 预制菜行业痛点待解
在消费升级的驱动下,预制菜市场开始进入“火热期”,并成为资本市场、消费市场竞相追逐的热点。在两者的推动下,餐饮生鲜相关企业纷纷布局预制菜赛道,既有新品牌发力抢占市场,也有老品牌蓄势扩张市场份额。
21
2024.01
如何正确标识食品添加剂
依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中的相关规定,食品添加剂可分为传统意义上的食品添加剂、食品营养强化剂、食品用香料、食品用香精、食品工业用加工助剂(含酶制剂)、胶基糖果中基础剂物质。对于食品企业,正确标识产品中的食品添加剂成分非常重要。
21
2024.01
新消费崛起,餐饮可持续发展路在何方?
1月10日,中国餐饮业社会责任大会召开,业内领军企业及专家共同探讨了“性价比”时代餐饮行业与环境、社会和自身发展 “和谐共生”的可持续发展新路径、新价值。
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